Spitalgarten

Das St. Katharinenspital und der Spitalgarten sind untrennbar mit dem Wahrzeichen der Stadt Regensburg, mit dem Dom und der Steinernen Brücke, verbunden. Seit seiner Entstehung im Mittelalter braut das Spital für seine Gäste, die Pfründner und das Spitalgesinde, wohlschmeckendes Bier. Die Brauereirechnungen des Spitals lassen sich bis in die Zeit um 1350 zurückverfolgen.

Nachhaltigkeitsscore:

35%

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0941/84774

8/14 Nachhaltigkeits­kriterien erfüllt

Der Nachhaltigkeitsring zeigt den Erfüllungsgrad der Kriterien.

  • 35%
    Nachhaltigkeitsscore

Gastronomie

  • 50%
    Produkte aus fairem Handel
  • 50%
    Bio-Produkte
  • 50%
    Regional hergestellte Produkte (Umkreis bis 100km)
  • 50%
    Saisonale Lebensmittel
  • 50%
    Vegetarische Lebensmittel
  • 50%
    Vegane Lebensmittel
  • 100%
    Barrierefreiheit
  • 0%
    Leichte Sprache / digitale Barrierefreiheit
  • 100%
    Klimaschutzmaßnahme: 100% Ökostrom
  • 0%
    Klimaschutzmaßnahme: 100% LED-Beleuchtung
  • 0%
    Klimaschutzmaßnahme zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen (Kooperation mit Foodsharing, Tafel, ToGoodToGo oder ähnliche)
  • 0%
    Klimaschutzmaßnahme zur Vermeidung von Verpackungsabfällen (Mehrwegverpackung wie ReCup, VYTAL oder ähnliche)
  • 0%
    Klimaschutzmaßnahme: CO2-neutrale Lieferung mit Regensburger Ausfahrservice möglich
  • 0%
    Nachhaltigkeitszertifizierung (z.B. EMAS, TourCert, oder ähnliche)

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